Per ristoranti e locali

Cosa ricevi

• La scheda Google completa: menu, foto vere, orari anche dei festivi, prenotazione
• Il menu online leggibile dal telefono, con gli allergeni che mi indichi tu piatto per piatto
• La prenotazione online con promemoria
• Mezza giornata di riprese e un primo blocco di 8-12 video brevi (Reels)
• Il piano Instagram del primo mese
• La raccolta contatti con consenso per serate ed eventi
• Le recensioni chieste a tutti e curate; il resoconto di consegna (cosa c'è, dove sta, come si aggiornano orari e menu) e il resoconto a 30 giorni, in un file che si apre anche dal telefono

Come lo faccio

Chi sceglie un ristorante decide spesso all'ultimo momento, dal telefono, guardando foto, recensioni, menu e orari. Il lavoro fa in modo che queste quattro cose siano sempre giuste e che prenotare sia a un tocco.

1. Sopralluogo in servizioVengo a orario di servizio per vedere come lavorate, cosa piace ai clienti e cosa si fotografa bene.Perché conta: Fuori servizio un locale non mostra né l'atmosfera né i piatti che escono davvero.
2. Ricerche e propostaGuardo le ricerche come «[cucina] [quartiere]» o «ristorante aperto domenica» e i concorrenti sulla mappa, poi scrivo la proposta con setup e canone.Perché conta: Chi compare prima di te su Maps per quelle ricerche è il concorrente vero, non quello della via accanto.
3. Scheda Google e menu onlineCompleto la scheda con categorie, menu, foto, orari anche dei festivi, prenotazione e attributi (come Ottimizzazione profilo Google). Pubblico il menu come pagina leggibile dal telefono, con prezzi e allergeni che mi indichi tu piatto per piatto.Perché conta: Un cliente trovato chiuso per un orario sbagliato non torna; un allergene scritto a memoria da chi non è in cucina è un rischio per la salute.
4. PrenotazioniImposto la prenotazione online, con TheFork o un sistema diretto, raggiungibile in un tocco da scheda, sito e Instagram, con i promemoria (come Integrazione calendario prenotazioni).Perché conta: Chi decide all'ultimo minuto prenota dove è più facile farlo.
5. Riprese e piano InstagramIn mezza giornata riprendo piatti e locale per un primo blocco di 8-12 Reels, e scrivo il piano del primo mese con rubriche: il piatto della settimana, il dietro le quinte, lo staff con il suo permesso.Perché conta: Le foto di archivio dei piatti si riconoscono, e tolgono fiducia proprio a chi stava per prenotare.
6. Contatti e recensioniRaccolgo i contatti per serate ed eventi con il consenso, al tavolo o con il QR (come Raccolta lead evento), e chiedo la recensione a tutti con un biglietto sul conto, senza incentivi; rispondo su Google, TripAdvisor e TheFork.Perché conta: Un messaggio WhatsApp promozionale senza consenso espone a reclami e sanzioni.
7. Annunci locali e resocontoSe servono, lancio annunci Meta nella zona per le serate deboli. A 30 giorni ti do il resoconto con prenotazioni online, azioni dalla scheda e coperti nelle serate promosse.Perché conta: Senza il numero delle prenotazioni online non si sa se Instagram e scheda portano tavoli o solo visualizzazioni.

Le tecniche che uso

Google Business Profile per la ristorazione

La scheda con menu, foto, orari dei festivi e pulsante di prenotazione: è spesso la prima cosa che vede chi cerca dove mangiare.

Menu HTML mobile

Il menu come pagina leggera e leggibile dal telefono, al posto di un PDF pesante.

Informazione sugli allergeni

Gli allergeni indicati sul menu, su un registro o un cartello, oppure con l'invito scritto a chiedere al personale sostenuto da documentazione scritta, come prevedono le regole sull'informazione alimentare.

Reels

Brevi video verticali di piatti e locale, il formato che Instagram mostra di più a chi non ti segue.

Review request con QR

Il biglietto con il QR sul conto, per chiedere la recensione a tutti.

Cosa comprende il prezzo

Non compreso: Il canone mensile (post, contenuti, recensioni, messaggi delle serate), proposto a parte; i costi del sistema di prenotazione; il budget pubblicitario.

La modifica compresa: Ogni servizio comprende un giro di modifiche: guardiamo insieme la prima versione, mi scrivi in un elenco quello che non va e lo riadatto. Le modifiche in più, o le cose aggiunte dopo, si pagano a parte, con il costo scritto prima, nella lettera d'incarico.

La call di presentazione: Call di presentazione di 30 minuti: prenotazioni del primo mese, il piano Instagram e perché orari e foto aggiornati contano più della pubblicità.